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琉球おつまみ

2014年10月24日

Posted by 沖縄料理店 古都首里 at 14:48 │Comments( 1 )
もうお馴染になりました！「琉球おつまみセット」です。
琉球おつまみ


ドゥルワカシー・クーブイリチー・肉巻き・魚昆布巻き・ビラガラ巻き・苦菜・ニンジンシリシリ
内容は若干変更になる場合があります。首里のお酒とどうぞ！




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この記事へのコメント
「琉球おつまみ」いいですね～。　以前、当蔵の比嘉さん、（与儀医院の長女さん）宅におじゃました時、お茶受けに「カタハランブー」のミニチュアが出ました。初めてだったので新鮮でした。カタハラ～は婚礼料理の一品ですが、ミニチュア版も普段の料理様式としてあるんだそうですね。古都首里のメニューの一つとして後世に伝えられると素敵です。
Posted by KAZUO at 2014年10月25日 18:07
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